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うれしい

いろんな人が来てくれてうれしいんです。
順調に物事が進んでくれてるような気がしてきました。
今日はメキシコシティで日本料理の先生をされてる方と日本食レストランのチェーンで働かれてる方が来てくれました。
勘だけでやってる料理で恥ずかしいなあと思いながら出しましたが気に入ってもらえたみたいで、よかった。。。
ほんとにひとりひとりのお客様をできるだけ大切にできるかにかかっているなあと思います。
つかみだけよくてもだめですね。
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19才のときに外国に飛び出しました。もう20年以上外国暮らしです。不思議です。

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