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いそがしい日曜日

いつもよりも2時間くらい遅い出発。お持ち帰り用のカップとか足りなくてウォルマートに寄っていく。
遅いけど肌寒いです。
ゆっくりとしたスタートのはずの日曜日。
お昼過ぎからどんどんお客様が来られて少々パニック気味になりました。
といってもたいした売り上げではありませんが。
土日は日本人の日になるのかな。
10人くらいお客様にいてもらえる感じはありがたいです。
常連さんも付いてきました。
日本人の方々にも来てもらえるようになってきました。
あとはサービスを落とさないように絶対数が増えていってくれればっていう感じでしょうか。
大した料理も飲み物も出せてはないんですけど、お客様と一対一的な感じは残していきたいです。
たくさんお客様に来ていただきたいのもそうですけど、ひとりひとりとの関係も大切にしていきたいなあと思います。
難しいかもしれませんが。

PADの金子さんは今日でお別れ。
堀江で路面店でカフェと雑貨アクセサリーのお店やってほしいなあ、、、
ぼくもがんばっていいものを作らないとなあと思います。
秋の展示会はメキシカンリングでいきます。
来週から本格的なサンプルつくりスタート。
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19才のときに外国に飛び出しました。もう20年以上外国暮らしです。不思議です。

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