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静かですけど

もう一週間たちました。
静かなスタートですが反応はあります。
安めに設定してるのでメキシコ人の日本食にあんまり縁がなさそうな人たちがお弁当を買ってくれたりとか外国人の場合は内装とかを気に入ってくれてチップをはずんでくれたりとか。
メキシコの中流はまだつかめてない感じです。
保守的な人たちです。
時間がたってどうなるかですねえ、、、

おとといは大きな日本料理店のマネージャーさんが来てくれていろいろ教えてくれました。
参考になることけっこうありました。

今週はビラまきします。
安いビラを大量に作り、ついでに10%ディスカウントしてみます。
3000枚まいて5%くらいは反応あるのかな、、、

無休でやってるので疲れます。
店がヒマだとよけいに、、、097.jpg
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19才のときに外国に飛び出しました。もう20年以上外国暮らしです。不思議です。

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