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カフェ

メキシコシティでカフェやりたいなあと思い始めました。このインテリアとメニューでいけると思うので。ただ接客面はぜんぜんだめです。オーナーの弱い部分がそのまんま出てしまうんですねえ、、どうしたらいいかな。20070731032509.jpg

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taku | URL | 2007.07.31 09:43
へぇ~、天井高くてええ感じやなぁ~。

雇う雇わない別にして、フロワーマネージャーとして求人して面接してみたら?
「あなたなら、この店をどう活かしますか?」ってなもんで。
ま~、コストのかかるもんでかつ使ってみないと分からないと言うのが人材やけどな。

ほなぁ、また。
たに | URL | 2007.07.31 14:37
そうやなあ、、メキシコシティのカフェの前にタスコでフルーツジュースカフェやるかもしれんけどね。
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19才のときに外国に飛び出しました。もう20年以上外国暮らしです。不思議です。

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